食品安全隱患排查總結范文

食品安全隱患排查總結范文

　　食品安全是當今社會關注的一個熱點問題，做好食品安全工作，加強隱患排查與治理，意義重大。根據(jù)省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進一步強化食品安全隱患排查工作，防范系統(tǒng)性食品安全風險，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定大局，我市開展了為期一個月的食品安全隱患排查工作�，F(xiàn)將有關情況總結如下：

　　一、加強領導，高度重視

　　成立了以xx局長為組長的畜產品安全隱患排查領導小組，主管局長xx同志為副組長。研究部署各項工作，進一步明確職責、落實責任、強化措施，確保畜產品質量安全。

　　二、開展畜產品質量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動

　　1、對全縣28家規(guī)模養(yǎng)殖場進行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。

　　2、對全縣1個集貿市場和2個大型超市進行畜禽產品質量安全隱患拉網(wǎng)式排查，嚴禁未經檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發(fā)現(xiàn)質量安全問題。

　　3、對全縣4家飼料生產企業(yè)進行重點檢查，抽檢樣品4份，檢測結果未發(fā)現(xiàn)有害有毒物質。

　　4、對全縣獸藥、飼料經營企業(yè)15家進行排查，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。

　　5、對縣屠宰企業(yè)進行檢查，未發(fā)現(xiàn)未經檢疫出場行為。

　　三、排查工作中的問題及整改措施

　　1、養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案記錄不完善。

　　2、屠宰場消毒記錄不完善，檢疫員檢疫操作不到位。

　　整改措施：

　　下達整改通知書，責令限期內整改達標，否則予以處罰。

　　四、強化應急防控機制

　　我局制訂了應對突發(fā)畜產品質量安全事件的應急預案和工作程序，執(zhí)行24小時專人值班和領導帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產品質量安全。

　　整改措施：

　　縣畜牧獸醫(yī)局制訂了應對突發(fā)畜產品質量安全事件的應急預案和工作程序，執(zhí)行24小時專人值班和領導帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產品質量安全。

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